秋から冬にかけ、古い葉のふちが枯れて白い隈どりができるので、クマザサ（隈笹）の名がつけられた。成分として含まれている葉緑素には、切り傷の回復を促す働きや、脱臭作用があるといわれる。...

多年生のつる性木本で、県内各地の「日当たりの良い土手などに大群生がみられる。秋の七草のひとつで、古くから漢方の要薬として用いられている。解熱、発汗、鎮痛作用がある。根から採るクズデ...

早春に小さな黄色の花が、藤の花のように垂れ下がっている。夏から秋にかけて小枝を採り、葉ごと刻んで乾燥したものを、むくみに用いる。１日量として５～８グラムを、水４００ミリリットルで半...

高さ20mにもなる高木。外皮をはぐと内皮が鮮やかな黄色であることからキハダ（黄肌）と呼ばれる。12～13年以上の木を夏の土用前後に切り倒し、コルク層を除き乾燥したものを薬用にする。...

キツネが住むような野に生え、夏に花茎が立つと黄色い花が咲き、金平糖のようなボタンに似た緑色の果実を結ぶことからこのような名前がついたという。全草に有毒な配糖体を含み、強い皮膚刺激（...

別名を「ウマズイコ」という。秋の彼岸の頃に根を掘り取り、太根を日陰干しした物を「羊諦：ヨウテイ」という。緩下剤として１日量５～１０㌘を水４００mlで半量まで煎じて、３回に分けて飲む...

その端正な姿から愛され、秋の七草の一つとして知られる。栽培のものは３年目の秋（天然は夏～秋）に根を掘り、ひげ根を除き荒く切って日干しにする。一般的に１日量４～５ｇを煎じて飲むが単味...

生薬名は半夏（ハンゲ）という。昔は畑の畦に雑草のように生えていたが、最近は全く見なくなった。別名ヘソクリといわれる由来は、農家の人が畦に生えているこの草の球根を薬草として売って小遣...

種子をとり乾燥したものを漢方では南瓜仁（なんがにん）といい、条虫駆除に用いる。種子の皮を除き水洗いし、日干しの後に粉末にしたものを１回量15グラムくらいを空腹時に適量の水で飲むか...

５～６月ころ葉が枯れたら球根を掘り採り、外皮を除き水洗いしてから石うすなどでつぶし、水を加えて木綿袋に入れ、こしたものを数回水洗いして乾かすと、白い上質の片栗粉が得られる。このでん...

カキは葉、実、ヘタが薬用になる。しゃっくり止めに１回にヘタ５～８グラムを同量のヒネショウガと共に、水２００～３００ｃｃを半量になるまで煎じ、飲むとよく効くという。血圧降下には乾燥葉...

県内各地の日当たりの良い山野に自生する多年草。秋の七草として親しまれ、盆花としてもよく使われる。どこか淋しい風情が万葉以来「女郎花（オミナエシ）」の字を当てて愛されてきた。高さは１...