中国原産で観賞用に栽培されるつる性の多年草。６～７月頃葉脈腋から長い柄を出し、径６～８センチの無花弁の紫色花をつける。クレマチスは同属のつる性植物。秋に根茎を掘り取り水洗い後に日干...

北日本を除く全国各地に自生する多年草。長野県内でも観賞用として植栽されている。若い葉は灰褐色の密毛で覆われているが、後にはほとんど無毛となる。葉は腎心形で光沢があり肉厚である。10...

ツユクサは鮮青色の花を早期に開き、午後にはしぼむ。古い時代にはツキクサと呼ばれていたが、それはこの花弁の汁を布にこすりつけて染めるという「着草」（ツキクサ）の意味からであったという...

日本の代表的な花木で、日本海側の豪雪地帯はユキツバキで、その他はヤブツバキとみられるが園芸品種が多く、三百種以上も知られている。半開きの花を採り、陰干しにする。止血には、１日量４グ...

花穂がタンポ（綿を丸めたもの）に似ていることから名付けられたという。開花前または開花時に根をつけた全草を採取し、水洗いして日干しにする。苦味健胃には、根で１日量5～10ｇ、全草で１...

西南アジアが原産で、明治初期に日本へ渡来したと言われている。生汁は抗菌、利尿、去痰、健胃、消化促進、血圧を下げる作用があり、発汗、不眠症には生のまま食べる。火傷、毒虫さされには、タ...

種子を薬用名で莱服子（らいふくし）と呼ぶ。鎮咳にダイコンのおろし汁を茶碗３分の１ほどに、おろしショウガを少量入れて、湯を注いで飲む。神経痛、冷え症、糖尿病で体がかゆいときは干葉湯に...

大黄（ダイオウ）はタデ科の多年草草本（そうほん）で、高さが２～３ｍになり根茎は太く肉質で、断面は黄色い色をしています。秋に掘り起こした根茎を乾燥し、日本でも古くから下剤として用いら...

やせ地にも良く育つ栽培１年草。５月中旬に種子をまいて７月20日頃収穫する夏ソバと、８月10日ころ種子をまいて10月中旬頃収穫する秋ソバがあるが、秋ソバの方が香気が高い。ソバは毛細血...

つる性で３m以上にも伸びる。夏に径３㎝くらいの白い花を多くつける。有毒で、この汁が皮膚につくと赤く水腫になる。民間では扁桃炎の治療に用いる。葉を一枚摘んで軽くもみ、手首の内側指三本...

高さ30～60cm、葉は２回羽状複葉で枝先に複散花序を出し白色五弁の小花を多数つける。全草に特有な香がある。秋に葉の枯れる頃根を掘り干したものを煎じて服用する。婦人病の薬として古く...

山地の林間に生える多年草。茎や葉柄に繊毛がある。葉は心円形で浅く３～５烈している。白い花のように見えるのはガク片でガクより長い糸状の花弁が あり、花外に舟のように飛び出しているのは...