県内でもレンコン採取の目的で栽培されたり、観賞用に植えられたりしている多年草。夏に葉を葉身の頸部で切り取り、折りたたんだり巻いたりして、日干しにしたものを荷葉といい薬用にする。解熱、下痢止め、腹痛に１日量10～15グラムを水300mlで半量にまで煎じ、３回に分けて服用する。種子を利用する場合は、秋遅く花托に含まれている果実をとり出し、皮をとり除き、種子だけを煎じて陰干しにしたものを蓮肉、または蓮子といい薬用にする。滋養強壮や下痢に15～20粒ぐらいフライパンで炒って３回に分けて食べると効果がある。