種子をとり乾燥したものを漢方では南瓜仁（なんがにん）といい、条虫駆除に用いる。種子の皮を除き水洗いし、日干しの後に粉末にしたものを１回量15グラムくらいを空腹時に適量の水で飲むか、種子を１回量30グラムをすりつぶし同様に用いる。種子を炒り中身を常時食べると母乳の出がよくなるといわれる。花や葉をもんで、その汁を虫刺されに用いる。ヘタの日干しにしたものを南瓜帯（なんがてい）といい、その粉末をゴマ油とねって湿疹に用いる。