キキョウ

その端正な姿から愛され、秋の七草の一つとして知られる。栽培のものは3年目の秋(天然は夏~秋)に根を掘り、ひげ根を除き荒く切って日干しにする。一般的に1日量4~5gを煎じて飲むが単味では苦くて飲みにくい。去痰作用のあるサポニンは溶血作用もあり、連用するときは専門家の指導によるのがよい。